Mettre une petite quantité de thé dans cette théière

Y ajouter de l'eau bouillante

Remplir un verre avec ce thé et le jeter

Ajouter menthe et sucre dans la théière

Recouvrir d'eau bouillante

Servir le thé en soulevant la théière de plus en plus haut pour aérer le thé

Reverser les premiers verres dans la théière puis, ensuite, régalez-vous

C'est très important de bien aérer le thé. A Marrakech, il est servi du haut du minaret de la Koutoubia

Il suffit que je ferme les yeux pour me trouver au Maroc et sentir le parfum brûlant si sensuel qui s'en dégage!

Quel bonheur que de se brûler les doigts avec ce thé si parfumé....

La grand mère d'Omar a l'air aussi de l'apprécier






Ces aquarelles m'ont été génereusement prêtées par Céline que vous pouvez retrouver sur son carnet de voyage dans le sud marocain sur

http://celineconate.oldiblog.com/?page=articles&rub=450355

Merci pour cet instant de bonheur Céline!!

À bientôt avec une nouvelle aquarelle!!!

Nora